芽キャベツ

　芽キャベツが八百屋で売っていて、食べた事がないので、試しに買ってみる。150円。　どこかで、栄養価が高いとか聞いた覚えがあるし、何事もチャレンジだ。
　八百屋のおじさんに調理法方を聞くと、茹でてバター炒めが簡単だね～　との事。
沸騰した湯に塩を入れ３０～40秒。ザルにあげてバター炒め。塩コショウ。醤油を少し入れたらこ汚くなったな(^_-)-☆

　味はうーん、可もなく不可もなく、普通ですね。まぁ栄養価が高く手軽に調理が出来るので、使い勝手はよさそうだ。

　これが大きくなってキャベツになるんですね～(ウソ）　詳しくはリンク先を（*^_^*）