味シメジの謎

味シメジの謎というのはマツタケより旨い？そんなバカなって(^^♪
先週目がテンで放送しました。市場に出回ってるシメジはブナシメジという種類でシメジ属ですらなかったんですね～
マツタケ、ホンシメジ等が人工栽培が出来ない理由は共生関係を築かないといけないので、非常に難しいってことです。　
　ホンシメジは激ウマって事です。食べてぇ～

　で、キノコが食べたくなったので八百屋で買ってきた。シイタケは肉厚で旨かった。5個300円でしたが、この大きさなら安いかも。美味しかったです。七輪で焼けばモット旨いんだろうな～　もう一枚はエノキと挽肉等を炒めてみました。