2004年11月27日土曜日

厚焼き玉子

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 某所で作り方を教わり、厚焼き玉子作ってみました。今までにないフワフワ感が出てよかった。味はもう一つ。ダシの素が多い、砂糖が少ないとか、ここら辺は次回以降は調整しようと思う。

 日々料理の腕をアゲテルノダ(^^♪ マトモな料理したのは1週間ぶりぐらいのような気もするが・・・・ 昼は弁当屋、夜は外食だったな。

 レシピ(*^_^*) 水にダシの素と片栗粉、砂糖を混ぜ、卵、塩、刻んだネギを入れてマゼマゼ→焼く。



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