ロンカフェ 江ノ島 フレンチトースト

江ノ島のサムエルコッキング内にあるロンカフェ　フレンチトーストが旨いってこと。

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当店人気の・・・下の写真をクリック。。。連続写真を見る、行きたくなる（笑）

　行く時は電話予約ができるので、江ノ島に着いたところ（あるいはもっと前に）で電話しましょう。開店は１２時なのですが、１１時半に着きました。そんなに並んでないので海を見てて、１２時に開店したので、行くと。。。
自分の前で切れました。その後１時間待ちました（笑）　スペースより席を少なくしてるようですね。

江ノ島のサムエルコッキング内にあるので入場料２００円とられます。

とてもオサレな店です。味もオシャレです。Ａ級グルメ（笑）
美味しいです。
ただフレンチトーストって食べた事ないので、今度、自分で作ろうと。。

しかし、俺の写真、マジ旨そう～　実物よりさらに旨そうなんだよな（笑） 　

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吟味屋うおくに 藤沢居酒屋

吟味屋うおくに　
藤沢のオーパのあたり。
　刺身など旨かったです。すべて水準以上でしたね。
藤沢で刺身等を食べたい時の宴会なら「ここ」がいいかと。

飲み放題でシーバスとワイルドダーキーがあり嬉しかったな

参考
ヤフーグルメ
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マーボウ豆腐

数年に一回とか、奇跡のように旨い料理ができる。店やろうかとマジで思う。適当なので、残念な事に2度と作れないのだが（笑）

　マーボウ豆腐始めて作りました。
　中華街で豆板醤のいいのを買ったので一度は作ろうと。昨日冷蔵庫をみると、豆腐と挽肉が。よし、明日、八百屋でネギを買って来て、やるか。で、どう作るんだ。想像する。。何か難しい気がしてたけど、結構簡単かも。ネットで少し検索。。なるほど想像とほぼ一緒。収穫は豆腐をお湯で温めておくこと。
いつものようにいい加減なレシピに変換（笑）

1.ニンニク、ショウガ、鷹の爪、ネギをみじん切り。
2.中華鍋にお湯を沸騰させ、豆腐を投入し、もう一度沸騰したらザルに。
3.豆板醤、オイスターソース、酒、ミリン、砂糖、醤油を適当に混ぜとく。
4.水溶き片栗粉を用意。
5.味覇にお湯を入れてスープを用意。
6.中華鍋に火をつけ、サラダ油、ごま油をいれ、1.のニンニク、ショウガ、鷹の爪、ネギを2/3残して投入。油に香りをつける感じでここだけは弱火で。
7.強火にし、挽肉を投入し炒める。
8.5のスープと3の調味料を入れる。
9.沸騰したら、2の豆腐を投入。
10.グツグツと1～2分
11.4の水溶き片栗と残りのネギをいれる。

　咳き込むほど辛かったですが、そこがまたよく、メチャ旨かった。マジで店で出せるかと。2度とレトルトは買いません（笑）
もう一度作れれば凄いんだけどな～（笑）
豆腐は入れすぎてますね。。
多分、豆板醤、オイスター、味覇と中華街で買ったので、その相乗効果で旨いのだろう。料理は素材だよ（笑）

茶柱の宮 町田居酒屋

町田の飲み会の2次会。食べすぎで、もう入らんって状態で。
よさげな焼酎が沢山ありまして、私の大好きな店ですね。湯葉は激ウマだった。載ってる大根おろしが美味しかったので、素材がいいのだろう。多分他のメニューも期待できるな。カーテン？で仕切りがあり、隠れ家って雰囲気があり、面白いです。
お腹一杯じゃないときに是非ゼヒもう一度来たいです。

茶柱の宮　HP

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ジキル＆ハイド

元町にあるバーです。オムライスが旨いと評判なので食べました。昼と夜に一回ずつ行きましたが、両方水準以上ですが、夜のほうが旨かった。料理人が違うのでしょう。ランチはサービスで値段も安いので、あるいは妥当なのかも。卵が高いとかがあるのかも。デミって大抵イマイチな事が多いのだけど、ここのは好きですね。
ここは内装が映画にちなんでて、モニターでは映画が上映してます。映画名のカクテルがあり面白いので、好きな映画を注文すると楽しいかも。自分はレオンとキルビルを・・・旨かったです。中にはイマイチなのもありましたが、そこはカクテルの好みの問題でしょうな。色々試したいです。
いい店で、又行きたいと思いました。18時半から19時ぐらいに石川町あるいは店の前に19時半前に来るなら付き合います。時間指定があるのは、20時までお酒が半額だから。

ジキル＆ハイド　HP

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日比谷茶廊

　日比谷公園内にある、日比谷茶廊。
ここはテラス席です。天気のいい小春日和は気持ちいいです。真冬はどうなんだろう？
オムライス840円（忘れたけどそれぐらい）
　卵を包む王道のオムライスとしてはかなり旨いと思いました。

「きっしいのオムライス大好き!?」経由でこの店行きました。同日に松本楼（有名店らしい）も行きましたが、日比谷茶廊の方が全然旨いと感じました。

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とんかつ 赤城 矢部駅

　とんかつ赤城行ってきました。矢場駅から１５分ほどのようです。ようですって、言うのは自分はチャリで行ったから。
特選トンカツ定食１，４５０円　一回おかわりしましたが、値段は一緒でした。

　これは旨いよ！！　
　ようやく理想のトンカツに辿りついたと思ったほどだ。旨いとされるトンカツって柔らかく、サッパリしてる感じ。まぁニーズはあるのだろうが、個人的には違うんだよね。肉の脂が旨くなければダメなの。そして今までみた事のない厚み。声を大にして言うと、
　肉は厚い方が旨いんだ～
　いやぁ、大満足でした。

　カウンター席が１０席しかない狭い店なので、団体では厳しいかもです。
接客はとてもよかったです。　ボリュームは凄いです。トンカツ好きなら絶対行くべきだと思いますね。　

　次はカツカレーだな。
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参考、写真が豊富です
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